Pour faire du chocolat, il faut trois ingrédients.
Du cacao. Du beurre de cacao. Et un peu de sucre.
Et c’est tout ? Presque.
Nous avons également ajouté à nos recettes un soupçon de passion et une grande dose de savoir-faire. Cet amour pour le chocolat, nous le partageons à deux : Axel, artisan-chocolatier formé à l’école Ferrandi, qui maitrise à merveille l’art du chocolat ; Olivier, ayant un long parcours de cadre commercial dans l’industrie.
Une fois notre lieu trouvé à Poissy, nous avons ont dû retrousser nos manches pour faire naître notre projet. À l’atelier 114, tout est fait maison, même l’aménagement de nos locaux !